EH 6306 N R

Электронное управление Intelligent System
Полный контроль над электронными системами прибора для полностью автоматической жарки и выпечки, а также оптимизация всех функций. Система также оснащена электронным таймером.
Он является частью блока управления, который играет не только роль таймера обратного отсчёта со звуковым сигналом, но и позволяет программировать время работы духового шкафа. С помощью сенсорных кнопок вы можете легко задать время начала и окончания. Оставшееся время отображается на цифровом дисплее.

Фритюр горячим воздухом
Приготовление продуктов потоками горячего воздуха, которые движутся во все стороны духового шкафа сверху вниз, а затем снизу вверх к вентилятору. Так образуются вихревые воздушные потоки, в которых готовятся блюда.

Система циркуляции
Она служит для охлаждения корпуса духового шкафа и тем самым позволяет устанавливать прибор в любую кухонную мебель.

Температурный щуп

Температурный щуп (термощуп для жаркого) — это термометр, который вставляется в блюдо и позволяет контролировать внутреннюю (центральную) температуру и использовать её для определения окончания времени приготовления. Например, может случиться, что

мясо снаружи уже выглядит готовым, а внутри ещё сырое! Используйте термощуп для контроля температуры мяса, рыбы и птицы, если они толще 5 см. Так вы обеспечите достижение минимальной температуры приготовления. Вставьте измерительный прибор в блюдо, выберите нужную температуру в духовом шкафу и температуру блюда и нажмите кнопку «Старт». Когда температурный щуп достигнет заданной температуры, духовой шкаф отключится. Об этом сообщит звуковой сигнал.

Инфракрасный гриль
Инфракрасный гриль идеален, если вы любите готовить в духовом шкафу рыбу, стейки или тосты. Если вы любите хрустящие блюда, можно жарить при слегка приоткрытой дверце духового шкафа или с использованием вентилятора.

Система горячего воздуха
Современная система горячего воздуха работает с кольцевым нагревательным элементом и вентилятором. Благодаря этому гарантируется равномерная циркуляция горячего воздуха до самого дальнего угла рабочей камеры.

Боковые направляющие для вставляемых элементов
Направляющие из нержавеющей стали очень удобны для выдвигания противней и решёток, при этом эмаль не повреждается. Съёмные боковые направляющие облегчают очистку рабочей камеры и могут мыться вручную или в посудомоечной машине.

Каталитическая очистка
Благодаря постоянной самоочистке методом катализа прибор очищается самостоятельно: удалить брызги жира и соуса проще и удобнее невозможно! Боковые панели с каталитическим эмалевым покрытием легко снимаются и могут быть заменены через 5–6 лет.

Экологичная эмаль Easy Clean
Внутренняя камера духового шкафа покрыта эмалью Easy Clean. Это означает здоровое питание, лёгкую очистку, экологичность, долговечность. Эмаль Kaiser обладает следующими свойствами:
• Неприхотлива в уходе
• Антибактериальна
• Гигиенична
• Подходит для людей с аллергией на никель
• Прочное покрытие с длительным сроком службы
• Блеск, гладкость, стойкость к цвету и температуре
• Экологична

Режим AIRFRY

Принцип этой рабочей функции состоит в том, чтобы нагревать потоки воздуха и циркулировать их с помощью вентилятора. Скорость постоянно меняется, чтобы не произошло переваривания. Поместите продукты в специальную сетчатую корзину, а затем в духовой шкаф. Продукты равномерно готовятся со всех сторон без добавления масла или жира: снаружи хрустящие, внутри сочные и нежные. Благодаря этому ваша еда становится вкуснее и полезнее, к тому же без запаха и риска возгорания. Особенно рекомендуется для картофеля фри, куриных крылышек, наггетсов и подобных продуктов.

Функции

РАЗМОРОЗКА

Если выбрана одна из функций конвекции, а регулятор температуры установлен на ноль, вентилятор подаёт холодный воздух в духовой шкаф и способствует быстрой разморозке замороженных продуктов. Предварительный нагрев духового шкафа не требуется, но для выпечки всё же рекомендуется.

ПОДОГРЕВ ПОСУДЫ

Во многих ресторанах тёплыми бывают не только блюда, но и сами тарелки. Причина в том, что на них блюда дольше остаются тёплыми, а также в том, что некоторые блюда раскрывают свой полный вкус только на тёплых (нередко горячих) тарелках. Дома предварительный подогрев тарелок также без проблем возможен. Вентилятор оптимально распределяет тепло по камере. С помощью термостата вы можете управлять прибором и настраивать нужную температуру. Распределённый горячий воздух быстро и равномерно нагревает посуду.

РЕЖИМ 40 ГРАДУСОВ

Режим 40 градусов можно использовать для приготовления продуктов, требующих брожения (подъём теста, приготовление кваса, йогурта, простокваши и других «бродящих» напитков). Этот режим можно также использовать для приготовления продолжительностью до 24 часов. При этом, среди прочего, мясо и овощи становятся особенно нежными и почти не пересыхают.

РЕЖИМ ECO

Сегодня защита климата и бюджета сама собой разумеется. Жарка и выпечка становятся ещё эффективнее. В экономичном режиме вентилятор работает постоянно, а нагревательные элементы — с паузами. При этом с помощью термостата вы можете управлять правильным процессом приготовления.

ПИЦЦА

Чтобы пицца получилась такой же хрустящей и вкусной, как у итальянцев, каменная печь не нужна. Режим «Пицца» — это сочетание горячего воздуха и нижнего нагрева. Он идеален для приготовления пиццы и блюд, которым нужно много тепла снизу. Совет: лучше всего ставить противень на нижний уровень. Так тепло передаётся непосредственно пицце.

РЕЖИМ MULTI-COOKING ИЛИ БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Верхний и нижний нагрев и вентилятор конвекции включаются попеременно, благодаря чему температура в духовом шкафу остаётся постоянной, а ваши блюда готовятся и подрумяниваются равномерно. Этот режим особенно рекомендуется для блюд, которые нужно запекать, или для тех, что требуют очень долгого времени приготовления, например лазаньи, макаронной запеканки, жареной курицы или картофеля и т. д. Кроме того, превосходное распределение тепла позволяет использовать более низкие температуры при приготовлении. Это приводит к меньшей потере сока, более нежному мясу и меньшей потере веса жаркого. Опция Multi-Cooking особенно подходит для приготовления рыбы, которую можно готовить с небольшим количеством специй, сохраняя вкус и внешний вид. Отличные результаты достигаются также при приготовлении овощных гарниров, таких как кабачки, баклажаны, перец и т. д.

РЕЖИМ ГРИЛЬ И СУПЕР-ГРИЛЬ

Нежные кусочки мяса, стейки, отбивные, сосиски, рыбу, сырные тосты и многое другое можно приготовить на гриле. С функцией «Супер-гриль» вы можете полностью использовать большую площадь гриля, и блюда готовятся быстрее, чем с функцией «Гриль». Режим гриля с вентилятором, или Multi-Grill, дополнительно включает вентилятор, что предотвращает подгорание блюд на поверхности. Отличные результаты достигаются с мясными и овощными шампурами, сосисками, рёбрышками, бараньими отбивными, курицей в пряном соусе, перепелами, свиными отбивными и т. д.

РЕЖИМ DELICATE-COOKING

Бережный процесс приготовления, особенно подходящий для тортов, выпечки и невысыхающих сладостей